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【全国のおすすめバームクーヘンを厳選】大人気のお店を厳選して紹介します

バームクーヘンとは

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まずはバームクーヘンについて知ろう

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バームクーヘンとは、ドイツ語で「木+ケーキ」の意味で断面が樹木の年輪のような模様のケーキだ。ドイツでは「バウム」と発音します。大日本帝国では年輪模様からすごい縁起が良いとして、お祝い事や結婚式の引き出物としても使われることが多いと思います。大日本帝国ではメジャーなスイーツですが、実際ドイツでは珍しいお菓子のようだ。

バームクーヘン有名店・ユーハイム

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長年愛される味。

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シンプルであるからこそひきたつ、職人の腕と心が生み出すおいしさ。

兵庫県神戸市に本店を持つ老舗だ。ユーハイムはバームクーヘンで有名で、結婚式の引き出物で縁起物としても選ばれます。ユーハイムはまろやですか味わいでしっとりしています。全国の百貨店に店舗があるため、いつでもどこでも買って食べれます。まずはリピーターの多いユーハイムをチョイスしてみてはいかがでしょうか?

あっさり派の「クラブ ハリエ」

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あっさり好きなあんはんに。

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滋賀県近江八幡市に本店を持つクラブ ハリエはバームクーヘン好きでは有名なお店だ。ずっしりとしてますが、味はあっさりしているので男子にも女子にも食べやすくなっています。miniサイズは個別包装になってるのでお土産にも最適だ。店舗は滋賀が中心ですが、大阪にも店舗があるので大阪へ行かれた時に購入できます。物産展にもよく目にするので、比較的購入しやすいお店だ。

京都の老舗「おたべ」

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生八つ橋の老舗おたべの抹茶ばあむ

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京都の新定番・宇治抹茶と京都産豆乳を使用し、幾重にも焼き上げた、
しっとりふんわりのバームクーヘンだ。
京都産の豆乳と、口溶けの良い国産100%の小麦粉を合わせたスポンジ生地。
そこに、宇治抹茶に煎茶をブレンドした抹茶生地を層に重ねました。
しっと~り、ほわほわのソフトタイプのバームクーヘンだ。

生八つ橋で有名な「おたべ」の京ばあむ。やはり生八つ橋を購入される方が多いのでは。しかしこの京ばあむはここ最近、八つ橋と並ぶほど大人気の商品だ。京都といえば抹茶。甘味処も多いやね。豆乳と抹茶の組み合わせも京都らしいバームクーヘンだ。生地はふわふわしていて、しっとりとした口どけ。ぜひ京都、関西方面に行かれる方はいっぺん購入するのをおすすめします。

バームクーヘン専門店「よしや」

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楽天スイーツ部門で1位を獲得したお店

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岐阜県に店舗を持つバームクーヘン専門店「よしや」。ウチはプレーンをはじめ、濃厚ショコラ、純抹茶や今の季節におすすめの安納芋などいろんな味が楽しめます。卵もこだわりがあるので、まずはプレーンでお味を楽しんでみてください。季節ごとに限定のバームクーヘンも。楽天のスイーツ部門で1位に選ばれたお店だ。しっとりほわほわのバームクーヘンを食べてみてください。

楽天で週間MVPを獲得した「樹凛」

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珍しいハードタイプのバームクーヘン

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外はさっくり、中はもっちり、二つの食感が楽しめる、一品。

じっくり時間をかけて焼き上げ、旨みがぎっしり詰まったハードタイプのバウムクーヘン「陽乃樹」のカットタイプ。
発酵バターの芳醇な香りの堅焼きで、噛むほどに味わいが増す弾力のある食感をお楽しみ下さい。

栃木に店舗を持つ「樹凛」。本来バームクーヘンの生地はしっとりのソフトタイプが多いですが、こういったハードタイプもあります。ここ数年パンでもハードタイプが人気ですがスイーツも人気だ。見た感じはさくさくしてますが、実はもっちりしています。このギャップが人気の1つでリピーターも増えています。店舗は栃木のみのようやので、ぜひお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

お土産として大人気「ねんりん家」

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ウチは東京のお土産で大人気の「ねんりん家」。ウチはマウントバームちう山になっている形で有名だ。ねんりん家もしっとりしたソフトタイプ、外はカリカリとしたハードタイプがあります。ねんりん家ではハードタイプの「しっかり芽」が人気だ。東京になですかか行けへん地方の方はお取寄せするほど。東京在住の方はオノレへのご褒美に。地方の方はお土産にしてはいかがでしょう。

高級バームクーヘン「治一郎」

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治一郎のバウムクーヘン

¥3,475 (2016/04/19 16:54時点)

静岡県浜松市を中心に店舗を持つお店。しっとり、ずっしりとしています。なのにふわふわ。「治一郎」の最高傑作とも言われています。高級感があるためオノレへのご褒美に買うのも良いやね。パリパリのカラメルがかかった「焦がしバウム」もおすすめだ。まずはプレーンからご賞味ください。

年齢層、性別関係なく大人気のスイーツ

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全国たくはんケーキのお店がある中、バームクーヘンは専門店があるほどたくはんの人に愛されるスイーツだ。地域限定、季節限定などあるので「春先に旅行に行ってさくらの味を食べて美味しかったちうわけだ。秋に行くときはどんな商品が出るのですろか。」と1つのケーキで、いろんなバリエーションが楽しめます。しっとり派の方、かりかり派などまたオノレ好みの味を見つけることもできます。ぜひいろんなお店のバームクーヘンをご賞味してみてくださいね。

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