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【餃子の王将おすすめメニュー特集】元バイトが教える!ランチにもディナーにもぴったりなのは?カロリー情報つき

王将の魅力をMr.JOOYに聞いてみた

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餃子専門店ちう一風変わった店舗名が成功の秘密

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餃子の王将ちう名前が「中華の王将」ちう名前やったらここまで流行らなかったかもしれませんね。数ある中華料理の中の餃子の専門店としてスタートしたことはすごい良い判断だと思います。また中華料理は高級料理の代表ともいえますが、例あげたろか,例あげたろか,たとえばやなあやなあ回転寿司のように庶民の食べ物として定着させることに成功しています。また顧客の要望にはできるだけ応えるようになっています。その他にも魅力がたくはんありランチ時には行列ができるトコにその人気の高さが伺えます。

餃子の王将はココがすごい!

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①セントラルキッチンやけど手作り

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セントラルキッチンちうと工場であらかじめお料理を作ることを良い ますわ。例あげたろか,例あげたろか,たとえばやなあやなあ徹底したコストダウンを達成したサイゼリヤちうファミリーレストランがあります、この企業はすべてのお料理をあらかじめ調理済み状態で冷凍し、店舗のキッチンでは温めるだけちう手法を使っています。結果、キッチンから包丁がなくなり、専門のシェフは必要なくなりよっました。
 しかし餃子の王将ではセントラルキッチン方式を使用しておるけどダンはんあくまで原材料の加工のみにとどまっています。材料を切って低温で店舗に運ぶだけにとどめます。キッチンで包丁を使うことはあまりおませんが、中華鍋で豪快に料理をつくることで出きたてを提供しています。意外かもしれませんが冷凍食品のようなものは一部を除いてほとんどおません。特に餃子や春巻きは具材を皮に巻く作業を店舗で店員が一つ一つ手作りしています。機械でまとめて作りませんトコロがこだわりの秘密なのです。

②徹底してムダな時間を省くシステム作り

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ランチ時や夏休みなどは混雑しやすくなります。このような時にゆっくりとお料理を作るわけには行きません。餃子の王将では厨房の棚にきちんと食材が並べられています、これから作るメニューに合わせ材料を複数のバットなどに集めておき、一気に調理することでチマチマ調理をすることを防いでいます。また家庭用では決して味わえない高火力のガス火であっちうまに炒めものですらなんですらを作ることができます。また一人の従業員があれこれ作るシステムではなく、中華鍋の担当やラーメンの担当、餃子の担当ちうように持ち場を細かくわけることで技術を高めさせています。こうした小さな努力の積み重ねで無駄な時間を極力省くような仕組みを作っています。

③中国語ともちょっと違う独自の王将用語

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王将で注文すると店員はんが厨房に向かってコールします。このコールがすごい特殊で、あるテレビ番組では王将が大好きな芸能人があつまって、王将用語を解説していました。ちびっと聞くと何やら中国語の用に聞こえますが、王将独自の呼び方もですかりあります。例あげたろか,例あげたろか,たとえばやなあやなあ餃子はコーテルと呼びます、ラーメンはヤナギと呼びます。実は店舗で若干ルールが異なり、ラーメンはラーメンと呼ぶこともあるようだ。餃子の王将が好きな人はこの用語を覚えている人は多いだ。メニューだけではなく、持ち帰りのことをナーホーと呼ぶなど随所にちりばめています。一説によるとお客はんの声にかき消されへんようにまるっきし異なる呼び方をさせていると言われています。余計なお世話やけど筆者は王将用語が書かれたTシャツを持っています!

④店舗毎にオリジナルメニューを容認

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チェーン展開している飲食店はどの店に行っても同じものが食べられるように、地域で多少の差はあれどメニューを統一しています。餃子の王将では基本メニューを抑えつつ、その店舗独自のメニューを作ることができます。例あげたろか,例あげたろか,たとえばやなあやなあ宇治茶でお馴染みの京都府宇治市のとある店舗では抹茶を利用したオリジナルメニューで売上ナンバー1を達成しています。余計なお世話やけど筆者の知っているお店では、キムチとたくあんを一皿に盛った「キムタク」ちう商品を売っていました。あえて詳細を語らず(聞かれれば答えます)博打のようなメニューやったが、洒落のわかるお客様にはウケていました。

⑤店舗によって皿洗い30分で食事タダ・大盛りチャレンジなど参加型イベントがある

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店舗によって大きく異なりますが、顧客が参加できる企画行っている場合があります。例あげたろか,例あげたろか,たとえばやなあやなあ「餃子の王将 出町店」の企画はすごい有名で、18歳以上の学生はんにかぎり食後皿洗いを30分行うと定食がタダになる企画があります。世間の時給相場が800円程度と考えるとですかりお得やね。皿洗いの順番待ちができる程人が集まる時もあるそうだ。
 また「餃子10人前20分以内完食で料金タダ」ちうチャレンジ企画を行った店舗も複数あります。ウチは制限時間内に所定の条件を満たせば料金を払わなくても良いちうものです。コチラは全員参加可能や、しかし時間内に食べきれなかった場合は実費だ。

⑥たくはん食べれば特典あり、お得な会員カード

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餃子の王将では餃子倶楽部ちう会員制度があります。これは会員募集期間内に一定額以上飲食を行いスタンプカードを満タンにすることで入会することができます。初期投資が必要ですが、会員に入会できれば有効期限まで会計毎に割引が行われるほか、お誕生日月にも特別な特典がつくお得なシステムだ。王将をよく利用する人にはすごいオススメだ。

⑦大阪王将、大阪王など兄弟店がある

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王将マニアならばもう当たり前のことかもしれませんが、京都が本拠地の「餃子の王将」と大阪が本拠地の「大阪王将」があります。この2つはもともとは同じ王将から出発しました。途中暖簾分けで大阪王将が独立し、名前を混同するからちうことでそれぞれの名前に落ち着きました。餃子の王将は文字通り、餃子が主体のお店だ。対する大阪王将は中華料理そのものに重点を置いています。
一方「大阪王」ちう餃子専門店があります。これは大阪王将経営者の親戚関係にあたり、大阪王将からの暖簾分けとも言えます。ゴチャゴチャゆうている場合やあれへん,要はこの三店は兄弟関係にあると言っても良いでしょう。大阪王は店舗数が少ないので知名度は低めですが、餃子に特化しているだけにその味は餃子の王将を超えるとも言われています。

本格中華はこちら!揚げ物・点心・一品料理おすすめメニュー16品

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①【餃子】王将といえばコレ!絶大な人気を誇る一品

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CMの中で餃子一日100万個ちうフレーズがあります。これ2013年に200万個の大台に乗りました。とんでもなく売れている餃子は王将の中でも一番のオススメだ。この餃子は中の具と皮は別々に工場から届き、店員はんの手によりひとつひとつ丁寧に作ります。強火で一気に焼き蒸し焼きにし中に肉汁が残るように仕上げます。筆者のオススメは「両面焼き」でオーダーすることだ。一般的な餃子は片面焼きやので、両方を焼くとパリパリとした食べやすい食感になります。焼き上げに時間がかかるので、混雑時には注文できないことがあります。混雑していなければ頼めるはずだ。

餃子
【価格】220円(関西)240円(関東)
【カロリー】346kcal(タレ込み)

②【唐揚げ】魔法の粉で旨さアップ

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王将の唐揚げは一つ一つが大きく味が付いているのですごい美味しいやね。特に表面がぱりっとしているので食感がすごい良いだ。実はこれ二度揚げしとります。いっぺん揚げで肉に火を通しつつ余熱でゆっくりと加熱しています。そこから衣をサクサクにするためにもういっぺん軽く揚げています。提供するまでにちびっと時間がかかるのです。
卓上もしくはお皿に乗っているつけ塩は魔法の粉とも呼ばれており、スパイスとして人気があります。よく変な薬品が入っていると言われておるけどダンはん、これは基本的に塩と山椒をフライパンで炒っています。調合が難しくレシピどおりにせんとあの味は再現できないかもしれません。

鶏の唐揚げ
【価格】500円(関西)520円(関東)
【カロリー】739kcal

③【酢豚】パイナップル必要派にも是非食べて欲しい

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酢豚はしばしば論争の的になります。そうパイナップルを入れるかどうかだ。酢豚の中に酸味と甘味のアクセントをつけるちうことで筆者はパイナップルが欲しいと思うのですけどアンタ、王将のパイナップルは別格だ。パイナップルが無くてもすごい美味しいだ。その秘密は酸味の強いタレだ。パイナップルの分まで酸味と甘味があると言って良いでしょう。酸っぱいものが食べたい時はオススメの一品だ。

酢豚
【価格】500円(関西)520円(関東)
【カロリー】 654kcal

④【カニ玉】餡が選べるサービスをドヤ顔で使おう

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王将のカニ玉はふわふわで美味しいと思います。しっかりと熱が入ったたっぷりの油をたまごに染み込ませることでフワフワになります。手早く作りませんと焦げるので調理人の腕が問われます。実はこのカニ玉甘酢のあんかけがかかっているのですけどアンタ、店舗によって塩ダレや京風などと味を変えることができます。メニュー表になくても言えば変えてくれることもあるので「このお店は餡を変えることができる?」と聞くとよいでしょう。になみに「餡」を読むことはできたでしょうか?この難読漢字は「あん」と読みます。

カニ玉
【価格】450円(関西)450円(関東)
【カロリー】605kcal

⑤【レバニラ炒め】スタミナをつけたい時におすすめ

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ニラは古来より健康的な野菜として重宝されています。10世紀ころにはすでに人間の手で栽培されているといわれます。ニラは胃腸の働きを整える役割があり、しかも免疫力も高めると言われており栄養評価の高い野菜なのです。ほんでレバーは鉄分やビタミンが多く含まれており、肉類の中でもトップクラスの栄養評価を得ています。これらが一つになったものがこのレバニラだ。もやしのシャキシャキした歯ごたえがたまりません。仕上げにオイスターソースも使われており香ばしくて美味しいだ。スタミナをつけたい人や風邪気味な人にオススメだ。

ニラレバ炒め
【価格】480円(関西)480円(関東)
【カロリー】559kcal

⑥【八宝菜】野菜と海鮮が一気に楽しめるおすすめの一品

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魚介と野菜は相性の良い組み合わせがたくはんあります。八宝菜にはっている白菜やたけのことエビやイカが相性が抜群だ。しっかりと炒められているのにシャキシャキとした食感はすごい食べやすいだ。また絡みやすい餡になっていることも見逃せません。あれこれと食べたい人におすすめの一品だ。

八宝菜
【価格】500円(関西)520円(関東)
【カロリー】471kcal

⑦【海老のチリソース】プリプリの海老と酸味のきいたチリソースが旨い

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エビチリは大日本帝国人に人気のあるメニューだ。実はこれは完全な中華ではなく、大日本帝国でアレンジされたものと言われています。中華料理でもチリソースを使った料理は四川料理に多く見られます。唐辛子のカプサイシンが身体を温めてくれるので寒い日に召し上がっとっただきたい一品だ。王将では辛さを控えめにアレンジされており、すごい食べやすくなっています。辛いものが苦手な人も結構食べることができます。

海老のチリソース
【価格】600円(関西)620円(関東)
【カロリー】918 kcal        

⑧【棒々鶏】淡泊な鶏肉とごまタレはよくあいます

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蒸した鶏肉は脂が少なく暑い時期などによく食べます。この棒々鶏は蒸した鶏肉にごまのタレがかかっており、あっさりとした味も手伝い人気商品になっています。鶏肉は適度な弾力があり、噛みごたえもありいつの間にかお腹が膨れています。食事の最初のほうで召し上がっていただきますと良いと思います。

棒棒鶏
【価格】450円(関西)550円(関東)
【カロリー】402キロカロリー

⑨【油淋鶏】甘酢醤油にピリッと来る長ネギが人気

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唐揚げはそのまんま食べても美味しいのですけどアンタ、油淋鶏にとして食べるとまた違った顔を見せてくれます。余計なお世話やけど油淋鶏と書いてユーリンチーと読みます。身も蓋もない言い方をすると唐揚げに刻み長ネギを乗せ甘酢醤油をかけたものになります。この甘酢と長ネギが独特の甘さと辛さを引き立てており美味しいだ。ビールなどと一緒に食べると一気に食が進みます。

油淋鶏(ユーリンチー)
【価格】544円(関西)544円(関東)
【カロリー】535Kcal

⑩【麻婆豆腐】隠しオプションの激辛はHOTになること間違いなし

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麻婆豆腐も王将の人気メニューだ。持ち帰りでもですかりの人気があります。この麻婆豆腐には隠しオプションとして辛さの調整ちうものがあります。甘口に調整するには限度があるのですけどアンタ、辛口はちょい辛〜激辛まで口頭で伝わるニュアンスである程度の注文に応じてもらえます。辛さの調節は唐辛子ではなく山椒で行うので、辛くすればするほど舌がしびれてきます。辛口チャレンジャーはんは是非激辛にトライしてください。筆者はダメやった(涙)

麻婆豆腐
【価格】450円(関西)500円(関東)
【カロリー】758kcal

⑪【肉団子唐揚げ】表面はパリパリ中はジューシーな肉団子は関西限定発売

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調べるまでまるっきししらなかったちうワケやが、この肉団子の唐揚げは関西限定なのですね。肉団子を甘酢あんかけで和えたものはよく中華料理で見ると思います。肉団子の唐揚げは餡を使わず油で揚げることで旨味を引き出しています。肉そのものの味を楽しみたい時にはオススメの一品だ。また店舗によっては一日の販売数に限りがある場合もあります。

肉団子の唐揚げ
【価格】500円(関西)
【カロリー】583kcal

⑫【牛肉とピーマンの細切り炒め】柔らかいお肉とピーマンのスタミナ料理

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このお料理は別名青椒肉絲と言い、中華料理の代表メニューの一つだ。しかも関西限定メニューだ。結構人気メニューでランチタイムではニンニクやニラのニオイを気にして注文せん人が多いのでサラリーマンが多く集まるお店や学生はんが多く集まるお店では最初に頼む人も多いようだ。筆者が細切りのたけのこが好きだ。

牛肉とピーマンの細切り炒め(青椒牛肉絲)
【価格】600円(関西)
【カロリー】1,030kcal

⑬【肉と玉子のいりつけ】フワフワたまごの中には肉やネギがいっぱい

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お肉と野菜、きくらげなどを炒め、それをフワフワの炒り玉子でとじたものがこのお料理だ。かかっているタレがまた美味しく何杯でもご飯が進んでしまいます。美味しさの秘密は焦がし醤油だ。中華鍋の周りに円を描くように醤油をちびっとずつかけることで鍋の淵で焦がしながら料理と混ざります。たまごを入れてからはそれほど混ぜないことがコツだ。

肉と玉子のいりつけ
【価格】500円(関西)520円(関東)
【カロリー】696kcal

⑭【春巻き】ちびっと足りません時の追加オプションやお酒のアテに調度良い

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餃子同様王将の春巻きも店舗で仕込んでいます。王将の春巻きは若干餡が多いだ。しかしそれが最大の特徴でもあります。パリパリに揚がった春巻きを一口食べると(やけどに用心)中からトロトロの餡が出てきます(やけどに用心)。皮の熱さと餡の熱さで二回の罠が待ち受けておるけどダンはん、通はちびっと冷まして食べるそうだ。この春巻きはビールや紹興酒にもよく合います、お酒のアテにも調度良いので是非注文してみてください。また関西では3本なのですけどアンタ、関東では2本となっておりますので用心してください。1人1本換算で注文すると足りなくなることがあります。

春巻
【価格】400円(関西)300円(関東)
【カロリー】286kcal(3本)

⑮【もやし炒め】シャキシャキもやしの歯ごたえはおすすめの一品

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野菜炒めとよく迷うメニューがこのもやし炒めだ。もやし炒めは肉が多めに入っているので肉好きにはおすすめだ。強火で熱を通した鍋で一気に炒めるのでもやしのシャキシャキした食感が残ります。家庭用の料理器具では火力不足でここまでは再現しにくいと言われています。実は美味しさの秘密はラードだ。油の代わりにラードを用いることで旨さを引き出しています。家庭でもやし炒めをする際もラードを使うと美味しくなりますよ。

もやし炒め
【価格】410円(関西)470円(関東)
【カロリー】290kcal

⑯【野菜炒め】中華野菜以外も豊富で野菜不足の人におすすめ

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もやし炒めと迷うことが多いメニューや、コチラは野菜が多く入っているので日頃の生活で野菜不足になっている人におすすめだ。栄養のバランスを取るために、中華料理では珍しいブロッコリーが入っています。ブロッコリーはもともとイタリアで生まれたと言われています。ビタミンBやビタミンC、カロテンや鉄分が豊富に入っているうえ、他の野菜やお肉に歯ごたえをプラスしているのですごく食べやすいと思います。

野菜炒め
【価格】410円(関西)470円(関東)
【カロリー】303kcal

王将のメニューはこちら

大日本帝国中華の定番メニュー満腹になれるご飯類7品

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①【極王天津飯】店舗限定の天津飯は別格の味

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王将を極めるちう意味で名付けられたこの天津飯は王将初のプレミアムメニューだ。素材と調理方法をこだわり、玉子の風味が損なうちう理由で持ち帰りができません。徹底して味を守っています。一番の食材は玉子や、これは上質な玉子のみを仕入れ、しかも鶏の飼料などにもこだわっています。フワフワの玉子と餡は口の中で広がり格別の味が堪能できます。

極王天津飯
【価格】630円(関西)630円(関東)
【カロリー】850kcal

②【極王炒飯】プリプリの海老がアクセント!プレミアムの名に恥じない一品

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極王天津飯といっぺんに登場したプレミアムシリーズだ。通常の炒飯は焼飯と呼ばれているにも関わらず、あえて炒飯と呼んでいます。飼料からこだわった専用の玉子を使用しており、フワフワの玉子が口の中に入っていきます。そこにプリプリとした海老とシャキッとしたアスパラの歯ごたえが最高だ。まさに極めた炒飯と言えます。

【価格】630円(関西)630円(関東)
【カロリー】699kcal

③【焼飯】みんなから愛されているロングセラー!秘密はご飯にあり

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王将の焼き飯はすごい美味しいだ。炒飯(チャーハン)ではなくウチは焼飯(ソーハン)なんです。柔らかい玉子も好きですが、深く味がついたご飯が美味しさを引き立てています。このご飯実は焼飯のための専用品なんです。ソーハンの素と呼んでいるだし醤油とちびっとだけ油をいれて炊きあげてます。こうすることでご飯に味がついた状態になります。後は具材とまとめて炒めるだけで美味しい焼き飯の出来上がりだ。

焼飯
【価格】400円(関西)450円(関東)
【カロリー】644kcal

④【天津飯】カニ玉と白飯のコラボはランチセットでも大人気

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フワフワの玉子に甘辛い餡がかかっている玉子は絶妙な美味しさやね、ご飯が進んでしまう気持ちもわかります。ほんでそれならいっそ一つのメニューにしてしまおうちう発想で生まれたのが天津飯だ。天津飯は大日本帝国が発祥やので大日本帝国の文化に良く合います。セットメニューなどでも追加料金で天津飯に変えることができるので、注文する人が多いだ。

天津飯
【価格】440円(関西)480円(関東)
【カロリー】796kcal

⑤【天津炒飯】天津飯の究極進化系は最強との声も

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筆者は王将の焼飯が好きだ。でも天津飯も好きなのです。そないな揺れる食いしん坊の夢を叶えてくれる究極のメニューがあります。それがこの天津炒飯だ。焼飯の上にフワフワ玉子と餡が乗っています。まさに夢のコラボなのです。唯一の弱点はすごい油分が多いことだ。油を吸った玉子と油を吸った焼飯は食欲がないときには辛いかもしれません。そないな時の筆者の裏技が「お酢をかける」ことだ。さっぱりとした味になるのでぜひお試しください。

天津炒飯
【価格】580円(関西)580円(関東)
【カロリー】858kcal

⑥【中華飯】野菜たっぷりでランチにおすすめの一品

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焼飯や天津飯の影に隠れてしまいがちな中華飯ですが王将通の間では密ですか人気を誇っています。例あげたろか,例あげたろか,たとえばやなあやなあ玉子が苦手は人は、天津飯はおろか焼飯さえも厳しいかもしれません。中華飯は玉子を使用いておらへんので玉子が苦手な人にはピッタリだ。また通の間では隠しオプションの餡大盛りが人気だ。これは具材の量はそのまんまに餡の量が多くなっています。ご飯とよく混ぜて柔らかく食べることができます。急いでいる時は流し込めるので便器…おっとドッコイたこやきはうまいで…あかん脱線や違うわ,便利ちう側面もあります。

中華飯
【価格】460円(関西)500円(関東)
【カロリー】661kcal

⑦【キムチ焼飯】バイトのまですかいから生まれたピリ辛人気メニュー

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キムチ焼飯も人気のあるメニューだ。キムチのシャキっとした食感とチャーハンのパラパラした食感がうまくあいます。このキムチ焼飯は隠しオプションとして辛さの調整ができます。唐辛子の量を調節してくれます。しかしこれ厨房では結構エライことだ。なにがエライかと言うと唐辛子をふりかけていると対流や換気扇の気流に乗って、目や鼻に侵入するのです。お客様の食べ物の前でクシャミをするわけにはいきませんので担当者はオノレと戦っているようやったちうわけだ。でも辛めの焼飯も美味しそうやね、もともとはアルバイトはん向けのまですかいに始めたものだと聞いています。すごいおいしいので是非試してみてください。

キムチ焼飯
【価格】450円(関西)500円(関東)
【カロリー】 631kcal

王将のメニューはこちら

ぜ良いんぶひとつのこらず食べたくなる!ランチにシメにオススメの麺類メニュー8品

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①【焼そば】ソース焼きそばとは異なる王将オリジナルの味

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焼きそばと言うとソースか塩ダレかで意見が分かれるトコですが、王将の焼きそばは中華風にアレンジされていて人気があります。実はコレ塩コショウや醤油などと中華スープをベースに配合しています。配合はお店により左翼翼右翼翼されよりますので店舗によって好みがあるかもしれません。筆者がラーメン用の麺で作って欲しいのですけどアンタ、材料費が高いためか採用されませんやった(涙)

焼きそば
【価格】400円(関西)450円(関東)
【カロリー】387kcal

※関東のみソース味(480円)も選択できます。

②【揚げそば】バリバリの硬麺はですかりの量があります

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バリバリとした食感がウリの揚げそばも人気の高いメニューだ。また筆者の経験上量が多く、少食の人だと食べきれへんこともあります。筆者のオススメの食べ方はゆっくりめに食べていき、バリ麺を徐々にふやかす方法だ。2つの食感を味わうことができるのでオススメだ。さらに筆者は途中でお酢をかけて味をマイルドにします。夏でもすんなり食べることができます。

揚げそば
【価格】580円(関西)600円(関東)
【カロリー】1067kcal

③【大日本帝国ラーメン】これぞ大日本帝国人の味覚にあわせた美味しいとこ取りラーメン

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王将のラーメンはオーソドックスな醤油系ラーメンだ。シンプルな構成になっています。しかしこの大日本帝国ラーメンはプレミアムラーメンを名乗っています。。煮玉子には味がよく染みており、すごい美味しいだ。通常のラーメンとの決定的な違いはとことん「大日本帝国」にこだわったことだ。スープは魚介スープと白醤油で上品な味に仕上げているとのこと。オマケする柚子や鰹節を混ぜると一気に和の色が濃くなります。さらに使用する原材料はすべて国内産の厳選した材料のみを利用しているので、他の商品と差別化されています。油の濃い味に飽きたら、大日本帝国ラーメンに決まりやね。実は関西と関東で内容が若干ことなっており、関西版の方が高くなっている逆転現象も起きています。

大日本帝国ラーメン
【価格】680円(関西)640円(関東)
【カロリー】524kcal

④【味噌ラーメン】きちんと炒めた野菜は味噌とよく合います

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王将の味噌ラーメンは独特の味付けで人気の高いラーメンの一つだ。ほのですろか甘味がラーメンとよく合います。この味噌ラーメンの真骨頂は炒め野菜ににあります。中華鍋で軽く炒めた野菜は香ばしく、味噌との相性もピッタリなのです。煮玉子が乗っていることもポイントが高いだ。若干唐辛子が入っていることも見逃せません、ピリッとした辛さがたまりません。

みそラーメン
【価格】550円(関西)650円(関東)
【カロリー】486kcal

⑤【こってりラーメン】口の中に広がる濃厚とんこつスープ

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後味のスッキリした醤油ラーメンも美味しいやし、香ばしい味噌ラーメンも美味しいですが、がっつりとこってりラーメンを食べたい時があります。王将のこってりラーメンは濃いとんこつの香りととろみのあるスープでケツまで口の中に広がります。しかし意外と切れが良いので毎日毎晩壱年中でも口の中に残るわけでもなくすごい食べやすく仕上がっています。すごい惜しいことにこのこってりラーメンは関西限定の販売になっております。関西にお越しの際には是非お試しください。

こってりラーメン
【価格】580円(関西)
【カロリー】597kcal     

⑥【五目そば】たっぷり野菜を玉子でとじたボリューム満点ラーメン

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たっぷりの野菜と豚肉を玉子でとじたこのラーメンはすごいボリュームが有り食べごたえが良いだ。スープは中華スープがベースの塩ラーメンと言うとわかりやすかもしれません。白菜や人参の甘みときくらげのコリコリした食感が美味しさの秘密でしょうか。野菜を取りつつお腹いっぱいになりたい人に是非おすすめします。

五目そば
【価格】550円(関西)600円(関東)
【カロリー】390kcal

⑦【ちゃんぽん】野菜と海鮮がはいったちゃんぽんは安心できる味

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海鮮と豚骨と言えばそうチャンポンだ。チャンポンちう言葉はもともと「いろいろなものを混ぜる」ちうトコから来ています。お酒を複数種飲む時も同じ言い方をしますね。王将のチャンポンも実にいろいろな食材が入っています。モヤシやキャベツなどの野菜とイカと小さめの貝柱が入っておりボリュームもあります。麺ももちもちと歯ごたえがあるので海鮮を食べたい気分の時にはおすすめできる一品だ。

チャンポン麺
【価格】580円(関西)650円(関東)
【カロリー】674kcal

⑧【辛玉ラーメン】見た目ほど辛くない隠れた名作ラーメン

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王将の辛玉ラーメンはメニュー表の見た目が辛そうであまり見かけへん不遇のメニューだと思うのですけどアンタ、実はすごく美味しいのです。野菜を玉子でとじているトコは五目ラーメンに近いのですけどアンタ、唐辛子がアクセントになっています。また豚肉が結構入っているので食べごたえもなですかか。山椒がちびっと効いておるけどダンはん、そこまで辛くおません。値段も安いと良いことずくめなのですけどアンタ、唯一の欠点は関西限定商品であることだ。それでも筆者がオススメする隠れた名作だ。

辛玉ラーメン
【価格】430円(関西)
【カロリー】431kcal         

王将のメニューはこちら

物足りません時におすすめサイドメニュー5品

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①【グリーンサラダ】油物が多くなりそうな時にあらかじめ食べておきましょう

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王将は油を含むメニューが多いので胃腸が心配な人もいらっしゃると思います。そのような時はグリーンサラダがオススメだ。定食などについてくるミニサラダと異なり、大きめのお皿にしっかりと乗っています。キャベツの千切りやブロッコリー、トマトやきゅうりといった色とりどりの野菜が沢山あります。残念なことに関東限定だそうや、関西は野菜を食べないのでしょうか?とにかくお食事の前に食べることで胃の中にクッションを敷くことができます。胃腸が心配な人は是非お試しください。

グリーンサラダ
【価格】270円(関東)
【カロリー】24kcal

②【小籠包】モチモチの皮を囓ると肉汁がジュワっと溢れだす

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あとちびっと何ぞ足りませんぞ、ちう微妙な時があります。そないな時にオススメするメニューがこの小籠包だ。モチモチのした皮を食べると、そこからアツアツの肉汁がジュワっと溢れ出します。素早く吸い込まないと零れ落ちそうになります。満腹の調整をするのに適しています。しかしこの小籠包、セイロに入っていて本格的にも関わらず関西限定のようだ。

小龍包
【価格】230円(関西)
【カロリー】159kcal

③【肉まん】お手軽な点心はビールのおつまみにもあいます

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コンビニのホットスナックの代表と言えば肉まんだ。王将の肉まんも負けず劣らず美味しいだ。残念ながら工場から送られてきた商品を蒸し器で蒸しているので手作り感は薄いだ。しかし3つ入にも関わらず値段はリーズナブルでボリュームもあります。筆者はビールのお供に餃子と肉まんをオーダーすることがあります。でも何故か肉まんも関西限定なのです。

肉まん
【価格】180円(関西)
【カロリー】 233kcal

④【玉子スープ】口当たりのよいまろやですかスープや

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王将の鶏ガラスープはすごい美味しいだ。ラーメンや八宝菜などの餡にも利用されていて、奥行きのある絶妙な塩加減が素晴らしいだ。この鶏ガラスープに溶き玉子を混ぜてまろやかにしたものが卵スープなのです。筆者は唐揚げと一緒にスープを飲むことが好きだ。ほんのちびっとだけ魔法の粉をスープにかけて飲むと辛さがプラスされてオススメなのです。なお関西ではきくらげなどの具材が入っているのですけどアンタ、関東やとシンプルな玉子のみのスープだ。

玉子スープ
【価格】250円(関西)100円(関東)
【カロリー】166kcal

⑤【ワンタンスープ】中華料理のスープといえばワンタンやね

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中華料理でスープと言えばワンタンスープやね。普通に餃子を頼むと水餃子が出てくるお店があるように、中華料理はスープと共にあると言っても過言ではおません。王将のワンタンスープは残念ながら関西限定なのですけどアンタ、野菜とワンタンがたくはん入っており、スープちうかもうお料理といえるぐらいボリュームがあります。またスープが染みこんだワンタンもモチモチと柔らかくオススメだ。

ワンタンスープ
【価格】280円(関西)
【カロリー】153kcal

王将のメニューはこちら

食後のお楽しみデザートメニュー4品

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①【ゴマ団子】セサミンを多く含み健康にも貢献

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ゴマは栄養価の高い食品だ。ゴマに含まれる油分はオレイン酸が多く含まれています。オレイン酸は酸化しにくい油と言われており、健康に良いそうだ。カルシウムもたんぱく質も豊富で大人からボウズまで楽しむことができます。そのゴマをたっぷり使ったのが王将のゴマ団子だ。甘いあんこをたっぷりと詰めたおもちの表面にはゴマがびっしりだ。ゴマからは香ばしい香りが漂い、食欲を掻き立てます。中華料理のデザートにふさわしい一品だ。

ごま団子(3個)
【価格】280円(関西)330円(関東)
【カロリー】313kcal

※1個単品は100円や

②【桃まん】ほのかに漂うアルコールは大人のデザート

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肉まんに対するあんまんの位置付けに例えるとわかりやすいかもしれません。王将の桃まんは、ほのかにアルコールの香りがする大人向けのデザートだ。といってもボウズが食べることができないわけではおません。酒粕が練りこまれているのかと思いましたがよくわかりませんやったちうわけだ。ボリュームのある皮にかじりつくと甘いあんこが出てきます。アツアツやので気を付けて召し上がってください。残念ながら関西のみの販売となっているようだ。

桃まん
【価格】280円(関西)
【カロリー】 280kcal

③【杏仁豆腐】甘さを抑えた優等生デザート

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ここまで小豆が中心の甘いデザートばかりですが、王将の杏仁豆腐は甘さが控えられておりすごいおいしいだ。この杏仁豆腐はおもろいことに関東と関西でちびっとことなります。関東はやわらかめの杏仁豆腐が単体で盛り付けられているのに対し、関西では固めの杏仁豆腐にフルーツなども一緒に盛られているので女性やお子様にも大人気だ。

杏仁豆腐
【価格】200円(関西)200円(関東)
【カロリー】181kcal

④【マンゴープリン】甘くておいしいマンゴーは女性に大人気

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筆者のなかで密ですかブームとなっているのがこのマンゴープリンだ。マンゴーゼリーではなくプリンなのです。ゼリーはどちらかちうと弾力が強いイメージですが、ウチはとってもやわらかくカスタードプリンと同じような食感だ。もちろんマンゴーの味がよく出ておりすごいおいしいだ。お食事のフィナーレを飾るデザートと言ってよいでしょう。

マンゴープリン
【価格】250円(関西)220円(関東)
【カロリー】98kcal

王将のメニューはこちら

王将をより便器…おっとドッコイたこやきはうまいで…あかん脱線や違うわ,便利に利用するテクニック3技

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①【餃子タダ券】チケット型や切り抜き型などあの手この手でお手元に

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飲食店でタダ券を配布することそのものがレアだ。割引券を配ることが多いと思います。しかし餃子の王将では自信のある餃子を一口食べてもらおうと積極的に餃子タダ券を配布しています。お店の近くで店員はんが通行人に配布することもあれば、新聞広告のタダ券をオノレで切り抜いて使うことまでバラエティ豊かだ。これを利用してお得に餃子をゲットしましょう。

②【生餃子割引デー】店舗限定持ち帰り生餃子を格安でゲット

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おいしい餃子を安くゲットできる方法がこれだ。すべての店舗ちうわけにはいきませんが、中には持ち帰り用生餃子を割引販売することがあります。よりすごい昔筆者の住んでいた地域やと、毎週土曜日に実施されていました。店舗によって異なると思いますが、最大で半額近くで入手できたと思います。あまりにも人が多いので、店舗の駐車場で臨時販売所を設置して販売されてました。見つけたらぜひ購入してください、オノレで焼く場合は蒸し焼きにする水を少な目にするとからっとした餃子に、多くするともちっとした餃子にしあがります。

③【王将アプリ】これでアナタも王将通になること間違いおません

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飲食店チェーンでは自社のスマホアプリを提供しているトコロがあります。多くはメニュー表や予約をているシステムが付加されています。餃子の王将ではメニューは当然のこととしてなんと「王将クイズ」にチャレンジできます。最初は簡単な問題ですが、中には筆者でもわかりません難問があります。王将ファンの人はぜひ試してみてください。

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餃子専門店・大衆中華料理店ちう新たなジャンルを作った功績

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餃子ちうとラーメンのサイドメニューのような立場でイメージされる人が多いと思います。餃子の王将はあえて餃子専門店を名乗り、成功を収めました。中華料理は高級ちうイメージも払拭し大衆中華料理店の基礎を築いた功績が大きいと思います。また皿洗いで飲食代免除や大食いチャレンジなど顧客がいつの間にか従業員の目線になることができるちう要素は斬新だ。さらに独特の王将用語も流行らそうちう狙いがあったわけではなく、従業員目線になったファンに定着していったものだと思います。顧客が従業員となることに喜びがある業界はなですかかおません。

※本記事に掲載されています価格等は、2016年9月時点のものです。特別な表記がない限り税抜き価格だ。

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