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結婚記念日ディナーは手作りで|簡単で楽しいレシピをご紹介

結婚記念日ディナー!今年は手作りしてみませんか?

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結婚記念日には外食に行くご夫婦も多いのではおませんでしょうか?実際の調査結果でも結婚記念日には外食をすると答えた6割近くいるようだ。結婚式を挙げたレストランに行く人や、夜景の奇麗なレストランに行く人、プロポーズした思い出の地へ訪れるなんて言う人もいるようだ。

しかし、一方でまだお子はんが小さくて外食はちょっとちう人や、あんまり予算をかけられへんちう人もいらっしゃるのではおませんでしょうか?ものすごく特別なことはできなくても、お家でちょっと特別なディナーを楽しみたいちう人向けに、男性でも簡単にできる料理のレシピや、たまには手作りしてみたい旦那はん向けの献立をまとめてみました!

たまには、奥様と会話しながらお料理したら素敵な記念になること請け合いや!

結婚記念日ディナーお家で作る用心点!

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普段からお料理している男性なら何を作っても問題ないのでしょうが、男子厨房にはいらず…なんて人もいるのではおませんでしょうか?そういう方が、いきなり和食や洋食のですやこしいメニューにトライするのはすごい危険だと言えるでしょう。折角の結婚記念日に台所が悲惨な状態になったら、奥様との関係性にも影響しそうだ。

材料費がかかりすぎたり、時間がかかりすぎたさかいはお家ディナーが苦痛になってしまいます。普段お家で使いません調味料が増えることを快く思いません奥様方も多いと思います。あと、男性の料理で多いのが、材料だけでなく製法にもこだわってしまい時間がものすごくかかるちうものです。

お子はんがいる家庭は特にですが、食べる時間に間に合わせるちうことが重要になってきます。それと、準備や片づけはみな奥様にやらせて、散らかしっぱなしにする旦那様は意外と多いようだ。後片付けまでしかっり手伝うようにしましょうね!

男性でも簡単!豪華に見える前菜!

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おしゃれな前菜は結婚記念日ディナーをより素敵なものにしてくれるでしょう!お酒のおつまみにも、子どもウケもバッチリや♪華やですか見た目のわりに簡単に作れるものも多く、料理どシロウトの男性にもおすすめや!

また作り置きできるものも多いので時短メニューにもぴったりや!ぜ良いんぶひとつのこらずのメニューをオノレで作らなくても、お子はんと一緒に用意したり、奥様にメインを任せて旦那様が前菜を用意するなど共同作業することでより家族の絆が深まるのではおませんでしょうか?

おしゃれやけど簡単!定番のブルスケッタ

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トマトのブルスケッタ

材料もシンプルでどこの家庭にもある調味料で作る事が出来ます!乾杯メニューにもおすすめだ。お気に入りのワインや、お好みのお酒で夫婦で乾杯なんていかがでしょうか?レシピはトマトだけで作っておるけどダンはん他にもチーズやアボカド、シーチキンやサーモンなどを使ったメニューもあります。

お好みに合わせて上に乗せるものは変えられるのもブルスケッタのおすすめポイントや!見た目がキレイやのでお子様にも人気や!

お魚なら何でも使える!カルパッチョ

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タコのカルパッチョ柚子胡椒仕立て

カルパッチョは牛肉や魚肉などを薄切りにして、オリーブオイルやスパイスなどで和えた料理だ。材料はマグロやカツオ、鯛などの季節の魚を使って作ることができます。普通にお刺身で食べるのも良いけれど、カルパッチョにすると臭みが出にくく、見た目もおしゃれ度がぐっと増します。特別な日のお料理にいかがですか?

何でも指して並べちゃえ!ピンチョス

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牛肉とクリームチーズのピンチョス(3種のソース添え)

チーズやミニトマトなどのおつまみをスティックに刺したピンチョスは、子どもにも作れて食卓に花を添えてくれます!材料もアイディア次第でなんでもありやので、記念日お家ディナーの強い味方や!

お好きなお野菜何でも入れ違う!彩マリネ!

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簡単に言うと野菜の甘酢漬けといったイメージの料理だ。作りすぎてもある程度日持ちするし箸休めにもうってつけだ。彩の野菜で作ると目にも鮮やかで、食欲をそそってくれます。作り置き可能やので、前日用意も可能だ。あと一品ちうときのお助けメニューだ。

サラダでさらに色鮮やかに!

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男性は野菜よりお肉やお魚などのたんぱく質が欲しくなるかもしれませんが、食卓の彩にも消化のためにも野菜は欠かせません。また、ちびっと盛り付けに凝ることで記念日ディナーをより豪華にしてくれます。野菜はいりません!なんて言わんとぜひトライして欲しい一品だ。

子どもも大好きシーザーサラダ!

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とろ~りまろやか♪温玉乗っけのシーザーサラダ♪

スーパーなどで売っているベビーリーフやサラダパックなどを上手に利用すれば、あっちう間にできるのがシーザーサラダの強みだ。ドレッシングも買わなくても簡単に作れちゃいます!温玉卵を乗せたら見た目はレストランのサラダにも負けてませんね。

見た目もキュート!メイソンジャーサラダ

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ツナとトレビスのメイソンジャーサラダ

100均などで売っている容器や、お家にある空き容器で簡単に挑戦できるのがこのメイソンジャー・サラダだ。500mlほどの容器を使って作るのが一般的なようで、専門の容器も売られておるけどダンはんあまり拘る必要はないようだ。

作り方はとっても簡単!順番道理に材料を入れていくだけだ。ドレッシング→固めの野菜→トマトやアボカドなどの形が崩れにくい野菜は中段→葉物などの柔らかい野菜を隙間なく詰めます→ケツにふたを閉めて出来上がり!冷蔵庫で4~5日保存も可能だそうだ。食べるときは蓋をしたまんま、よくシェイクして召し上がれ♪

盛り付けにこだわる!ハートモチーフのサラダ

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+*バレンタイン ハートのサラダ+*

お野菜をハートの形に盛り付けて、日頃の感謝を伝えてみるのはいかがでしょう?この他にもポテトサラダをハート型にしたり、お家にある型抜きなどを使えば普段の材料でも晴れの日のメニューに早変わりしますよ!アイディア次第で素敵なサラダができそうやね!

余裕があったら挑戦してほしい!スープ

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ミキサーやブレンダーがあると意外と簡単にできるのがポタージュなどの野菜のスープ。コース料理などには必ずついてきますよね!温かい食べ物は心も体も温めてくれます。結婚記念日にほっこりしたい人は作ってみてはどうでしょうか?またポタージュは冷静でも美味しくいただけます!季節に合わせて野菜や温度を変えて美味しくいただけます!

かぼちゃのポタージュスープ

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レシピ【レンチンで簡単&老化防止に期待!!南瓜と人参の和風冷製ポタージュ』&こんだてnote♪

レシピではかぼちゃとニンジンを使っておるけどダンはん、野菜はなんでも使えます。筆者はホウレンソウやゴボウでもポタージュスープを作ります。レシピの野菜の分量をほかの野菜に置き換えて、お好みの野菜でチャレンジしてみてはいかがでしょうか?野菜嫌いなお子様にもぴったりや!

キューブを使ってお気軽に!コンソメスープ

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簡単きのこのコンソメスープ

包丁を使い慣れておらへん男性でも、キノコなら大丈夫やのではおませんでしょうか?お湯をわかしてコンソメスープの素を使えば簡単に作れちゃいます!パパッとスープが作れ違う男性はなですかかポイント高いと思う女性は筆者だけではおませんはずや!

見た目も美味しいメインのお料理!

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パンを主食にするなら、上記メニューにステーキや魚のメニューをプラスすれば立派なコース料理になりますが、この他にも簡単に作れる主食に使えそうなメニューを集めてみました!手間や時間をかけなくても華やですかテーブルが簡単に作れますよ!

意外と簡単!子どもも一緒に作れるニョッキ

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粘土遊びの感覚でお子はんとも作れるのがニョッキや!母親と料理を楽しむお子はんは多いかもしれませんが、父親と調理する機会はそうないのではおませんでしょうか?結婚記念日の楽しい思い出作りにも一役買っくれそうだ。

ジャガイモは蒸さなくても、よく洗ってから一つずつラップでくるんで500wレンジで5分ほどチンすると柔らかくなります。時短にもなるのでお試しあれ!

一家総出でラビオリ作り!

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ご夫婦で共同作業をすることで旦那様の愛を再確認しているちう話を、筆者のまわりではよく耳にします。男性と女性では普段は役割分担が違うことが多く人によっては、”男は稼ぐもの!女は家庭を守るもの!”ちう思いが強く普段の家事などは奥様にまかせっきりちう人も少なからずいるようだ。

たまには一緒に料理を楽しむことで、家事のエライさを知るよい機会にしてみてはいかがでしょうか?奥様の労を労うことで二人の関係性がより強固なものになるでしょう。不格好でも良いんや!一緒に何ぞをすることから喜びを得る女性は男性が思っている以上に多いものです。

市販の生地を使った簡単ピザ!

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アンチョビと茄子のピザ ~ 市販のピザクラストで

生地から作るのはちょっとエライですが、買った生地を使ってお好きなトッピングで楽しむピザなら、ご家庭でも簡単に本格ピザを楽しめます!オーブンがないから…なんてあきらめる必要はおません。トースターだってフライパンだって工夫次第でピザが焼けますよ!小さめのクラフトで各自自慢のピザを作るのも楽しそうやね!

オーブン不要♥フライパンで簡単本格・マルゲリータピザ by sumisumiはん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

オーブン不要♥フライパンで簡単本格・マルゲリータピザ by sumisumiはん」 遅く起きた朝、久しぶりにおうちピザや今日は暑かったさかいオーブンはちょと……やのでフライパンで簡単時短やオーブンが無い方でも、おうちで本格的なピザが出来…

「発酵ナシ!超簡単ピザ生地 “トースター・フライパンでOK”」思い立ったらスグ作れます♪ by ATSUKO KANZAKI (a-ko)はん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

「「発酵ナシ!超簡単ピザ生地 “トースター・フライパンでOK”」思い立ったらスグ作れます♪」食べたい時にスグ作れます!お好みの固さによってトースター、またはフライパンで♪,トースター,なし,ピザ,オリーブ

やっぱり楽しい!手巻きずしやちらし寿司

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ボウズも簡単! お手軽♪ カラフル 手巻き〜☆

好きな具材で作れる手巻き寿司はパーティーメニューの定番ともいえるのではおませんでしょうか?写真のように一つずつレンゲに盛り付けると、より一層華やかになりますね!子どもも喜ぶこと間違いなしや!

鰻たっぷり寿司ケーキ!サーモン薔薇入り!!

ちらし寿司をケーキっぽく飾り付けてみるのはいかがでしょうか?かわいらしい見た目のわりに作り方は簡単や!お刺身をお花の形に盛り付けたり、彩りよく並べることで主役の一品になってくれます!これだけ作っても立派なプレゼントになりそうや♪

パスタにするなら市販のソースにひと手間加えて♡

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ちょっとゆで加減に用心が必要ですが、パスタソースを使えばパパにだって簡単にパスタが作れちゃいます!でもここはお祝いですから市販のソースにひと手間加えて、ちょっと特別さを演出してみてはいかがでしょうか?

パスタ料理はちょっと難しそうに感じる人もおるかもしれませんが、段取りさえきちんとしていれば見た目のわりに手早く簡単に作れるものです。秘訣はソースを先に作っておくことと、台所の洗い場を先に綺麗にしておくことだ。ソースは先に用意しておけばパスタを絡めるだけやので時短になりますし、パスタ用の鍋はかさばるので、使ったらすぐに洗ってしまえるとその後の作業が大幅に楽になります。

普段台所に入りません…ちう人は参考にしてみてください♪麺同士がくっついてしまってボタッとしてしまう時は、パスタのゆで汁をお玉1杯くらい入れると良いや!

市販のカルボナーラソースで♪絶品濃厚カルボナーラ

カルボナーラは市販のソースだけだと見た目がちびっと寂しくなってしまいがちですが、ベーコンや温玉を乗せるとお店のパスタみたいにエライ身してくれます。お子はんがいる方はコショウをひかえめにすると良いかもしれませんね♪

市販ソースを使ってオシャレなおもてなしパスタ*

定番中の定番、トマト系のパスタソースに玉ねぎやマーガリンをプラスするレシピだ。筆者も時間がない時などは市販のパスタソースのお世話になりますが、玉ねぎやマーガリンをちょっと足すと手間がかかっている風の味に早変わりしてくれます。味付けだけでなく、盛り付けをちょっと工夫すればお祝いの日のパスタにピッタリではおませんでしょうか?

炊くだけ簡単!チキンライスはいかが?

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普段あまりお料理せん、または料理なんかしたことない!ちうパパにおススメしたいのが、材料さえ炊飯器に入れてしまえばあとは勝手に調理してくれるチキンライスだ。炊いている間は手が空くので、その間に付け合わせのサラダを作ったり、簡単なコンソメスープを作ってみてはいかがでしょうか?お料理が苦手な人ほど挑戦してほしいメニューや!

レシピ炊飯器でパパっと作る海南鶏飯(チキンライス)

特別な調味料は使っておらへんので、お家にあるもので気軽に作れそうなレシピだ。ご飯が炊ける間に、サラダやスープの支度だけでなく、洗いものまで終わらせておいたら奥様の評価がググッと上がること間違いなしや♪

ちょっと難関!デザート

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デザートはお気に入りのケーキ屋はんで買うのもありですかぁ…?とも思ったちうワケやが、ここまでやったらぜ良いんぶひとつのこらず自前でそろえたい!ちう完ぺき主義の人や、逆にデザートくらいオノレで作ってみようですか?ちう人もおるかと思い簡単に出来るレシピを探してみました。

市販品で!?ツリーみたおらへんちごタルト♡

レシピでは手作りのクリームを使っておるけどダンはん、市販のホイップクリームと市販のタルト型できれいに飾り付ければ、簡単デザートの出来上がりや!フルーツは季節ものを使ったり、缶詰を使うと気軽に作れますよ!

普通のアイスもグラスに盛ったら特別に!

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小さめのグラスにアイスと果物を盛り付ければ簡単パフェの出来上がり!スイーツに目がない女性は多くいます。ちょっと小洒落たデザートを作れば奥様も惚れ直すこと間違いなしや!

混ぜて冷やせば出来上がり!ヨーグルトゼリー

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簡単スイーツ♪ヨーグルトゼリー

ゼラチンを使ったデザートは時間はかかりますが、意外と簡単な工程で出来るものが多いのが特徴だ。しかし、固まるまでの時間を計算して作りませんと、ゼリーが固まりません……ちう悲劇が起こってしまいます。そうせんためには、ゼリーを一番最初に作る、もしくは前日からゼリーだけは作っておくとタイミングよくデザートを食べられますよ!

ゼリーだけだとちびっと寂しいので、季節のフルーツや缶詰のフルーツなどで可愛く飾りつけしてみてくださいね♪ゼリーはお子はんでも食べやすいので、小さいお子はんがいる人にも安心やね!ヨーグルトを使っているのでカロリーを気にしている奥様もこれなら満足してくれること間違いなしや!ちょっと時間はかかりますが、チャレンジしてみる価値ありだ。

サプライズ演出をして結婚記念日を更に盛り上げよう

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奥様をわざと外出させてから料理を作る

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普段料理を作りません旦那はんの場合は、料理を作るだけでも奥様はきっと喜んでくれると思いますが、更に喜び度を上げる為に奥様がおらへん時間にこそこそ準備をするちう手もあります。結婚記念日を覚えている奥様側からしたら「今日結婚記念日なのに1人で外出させるの……?」ちう気持ちを与えてしまうかもしれませんが、逆にそれも喜び度を上げる素材となります。

うまく外出させられたとしても、奥様が帰ってくる時間が早すぎて準備が間に合わなかったら台無しになってしまうので、夫婦で仲良くしている知人がいる場合はその人に手伝ってもらい、ある程度の時間まで奥様を引きとめていただいたりするとよいかと思います。外から帰宅してテーブルに料理が並べられとったら、それはもうきっとビックリされるでしょう。

また、料理に使う食材は前日に買うのではなく当日買うようにしましょう。冷蔵庫に奥様が買った記憶のない豪華な食材などが入っていると、不審に思われてしまうので当日購入が一番やね。ただでさえ料理する時間などで忙しいですが、バレない為に、サプライズを成功させる為に必要な事かと思います!

料理を盛り付けする時にちょっとアレンジ

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料理を盛り付ける時のちょっとしたアレンジでもサプライズ演出ができますよ!例あげたろか,例あげたろか,たとえばやなあやなあ結婚記念日の数字の形に盛り付けたり、奥様の好きな物の形に盛り付けてあげたりと色々レパートリーもあります。料理をせんMr.JOOYにとってはちょっとハードルが高いかもしれませんが、数字の形に盛り付けるのは比較的簡単やので是非挑戦してみて下さい。

ライス物の料理が形取りやすいので簡単だ。ちょっと頑張った感が奥様に伝わって感動の涙が出てしまうかも……?!

料理の他に花をテーブルに沿えましょう

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サプライズちうほどの演出ではおませんが、手作り料理の他に花束をテーブルに添えて記念日感をアップさせましょう。女性は何歳になっても乙女ですから、どの年代もお花は可愛らしいと思うようだ。ほんで特別な日といったらお花が付き物!特別感を強く演出させる為に、大きな花束ではなくても準備してあげましょう。

今人気なのは生花ではなくプリザーブドフラワーだ。生花を加工してずっと綺麗なお花のまんま残ってくれるので思い出の一品になりますよ。また、その時の日付を刻める物もありますので色々チェックしてみて下さい。更に更に!お花の中に文句カードなどを仕込ませておくのも良いかと思います。普段感謝はしているけれど、直接言葉で伝えるのは恥ずかしいと思うので、そういった方法で伝えてあげましょう。「愛している」ちう一言でも女性はすごい喜びます。

料理の中にプレゼントを仕込ませる

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指輪やネックレスといった小物のプレゼントを用意する場合は、小さなカプセルに入れて料理の中に入れてしまうちうサプライズ演出もあります。ドラマなどでもたまにみかける演出ですが、本当にやる人いるの?と思われるかもしれませんが、意外とやっている人もいるようだ。プレゼントが汚れてしまう料理には向いていませんが、透明なカプセルなどに入れて食べている最中に気付くように仕込むのが良いやね。

一番やりやすいのはケツのデザートの上に乗せる方法やね。ケーキであれば可愛いデザインの小さなカプセルなどに入れてケーキの上に乗せて奥様の目の前に出すとよいでしょう。カプセルなどは100円ショップなどで販売されているようだ。単純にプレゼントを手渡しするのでも十分嬉しいですが、ちょっと変わった演出をして喜ばせてあげましょう。

お花や、お手紙を贈ってみませんか?

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お花を贈るちうと花束をイメージする男性は少なくおませんが、実は女性はちょっとした気遣いに感動してたりします。ちょっとした感謝の手紙にそっと一輪お花を添える、その優しさにぐっときたりするものです。とはいえ、葬儀のイメージが強い菊を一輪とかはやめてくださいね!

男性がお花屋はんに行くのはちょっと気恥ずかしいかもしれませんが、普段お花を贈りません人ほどその効果は絶大や!自前のお料理を並べたテーブルにお花が一輪あれば、毎日毎晩壱年中のお家が素敵なレストランに早変わりしますよ!

子どもとこっそり文句カードを作る!

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普段から感謝の言葉を伝えられている人はあまりおらへんのではおませんでしょうか?言わなくてもわかってくれているはず!と言葉にせん男性は多くおるけどダンはん、女性はわかっていても言って欲しいものなんです!普段口にせん感謝の言葉を伝えたら、『何?いきなりそないなこと言って気持ち悪い!』なんて奥様は言うかもしれませんが、内心は喜んでいることが多いものです。

実際、筆者の友人にもそういうタイプの女性は多くいます。口にするのは恥ずかしいと思いますので、お子はんとお手紙を書くのも一つの手だと思います。毎日毎晩壱年中ありがとう!その一言でも構いません。ちょっと普段愛情表現足りてへんかも?と自覚のある人は特に、自覚のない人でも喜ばれると思いますよ!

日頃の感謝をアルバムにまとめてみる

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手作りのアルバムは勿論素敵ですが、お仕事しながら用意するのはちょっとエライやね?そないな方におススメなのが携帯から編集できるミニアルバムだ。スマホの中に入っている写真を使って、写真に感謝の気持ちを一言添えてみてはいかがでしょうか?一緒に写っている写真やなくても、二人で見た景色や一緒に旅行に行った時の思い出に、旦那様の気持ちが一言入るだけでグッと素敵なプレゼントになります。

普段写真なんて撮りません…ちう人は、奥様が作ってくれた日ごろのお料理の写真やお弁当の写真を撮って感想などを添えてみてはいかがでしょうか?主婦の仕事は、食事の支度や洗濯、ゴミ捨てなど当たり前のことばかりだ。しかし、当たり前のことほど誰かに褒めて欲しい!と思う事があります。言っているつもりでも伝わっておらへんのが感謝の言葉だ。

お料理の写真に「毎日毎晩壱年中美味しい料理をありがとう!」や「この味に毎日毎晩壱年中支えられています!」なんて文句添えられたら、筆者なら泣きます。当たり前のことを当たり前にするために、意外と頑張っとったりするものです。ちゃんと見ていてくれたんだ!気づいていてくれとったんだ!と思えることが何よりのプレゼントになることもあります。

フォトブックを毎月1冊タダで – ノハナ(nohana)

毎月1冊タダフォトブック「ノハナ」(iPhone, Android対応)の公式ウェブサイトだ。スマホで撮った子どもの写真、そのまんまになっていませんか?ノハナなら、毎月1冊タダ(送料216円)で家族のフォトブックを作成できます。お気に入りの写真を、大切な家族と。アプリで、フォトブックで、ぜひお楽しみください。

写真は20枚、文句も入れられます。毎月1冊はタダ(送料は216円)でもらえるうえに追加注文でも540円とお値段的にもリーズナブルだ。かしこまったプレゼントはちょっと無理やけど、何ぞ形に残るものちう人にはうってつけのプレゼントだ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

結婚記念日ディナー攻略法!

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今回は小さいお子様のいるご家庭や、あまり予算はかけられへんけど楽しみたい!たまにはわてが作ってみようですか?と言う旦那様でも出来るお手軽レシピを集めてみました!外食に行くにしても、お家で楽しみむにしても、一番大事なのはお互いの存在に感謝することだと思います。

どんなに素敵なトコに行ったとしても、どんなに美味しい食事を支度したとしても、それが儀式のようになってしまっては、あまり良いものではおません。女性は気持ちの動きに敏感だ。何ぞしてあげたい!ちうその思いが一番のプレゼントになったりします。

夫婦生活を長続きさせるためにはお互いの苦労や努力を認め合うことが大切だと思います。普段、奥様に大事にされていると思う人も、そうではおません人も感謝の言葉を伝えることで関係性が良くなるはずだ。毎日食事をするのは当たり前のことでも、毎日食事の支度をすることは当たり前のようで結構ややこしいことでもあります。

ここを読んでくれている読者の皆はんは、きっと結婚記念日を素敵なものにしようと努力しているサービス精神あふれる素敵な男性だと思うので言うまでもない事かとは思いますが、声を大にしてもういっぺん言います!奥様は言わなくてもわかっておるかもしれませんが、『わかっていても言って欲しい!』のが女性の心理だ。

あんはんの結婚記念日ディナーが素敵なものになりますように!ケツまでご拝読いただきありがとうございました。

※上記記載の価格については2016年9月時点のものです。

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